F&B Manager

Wat is het voordeel voor mij?

• Een fulltime salaris tussen de €3.500,- & €4.200,- per maand
• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;
• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;
• Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden!
• Persoonlijke coaching & training om je te ondersteunen in je dagelijkse werk
• Een weet waar je werkt dag, zodat je kunt ervaren hoe het is om in het hotel te verblijven, inclusief een overheerlijk diner.
• We organiseren veel sociale activiteiten, zoals onze Associate Appreciation Week, een jaarlijks Personeelsfeest, vrijdagmiddagborrels en teamuitjes,
• SPECIALE kortingen bij touroperator Corendon, van all-inclusive vakanties tot 2 GRATIS vliegtickets.
• Speciale kortingen. Niet alleen voor jou, maar ook voor je vrienden en familie!
• Eén van onze Mondi restaurants uitproberen? Wij geven je 25% korting op uw totale factuur.
• Even tijd nodig om op te laden? Wij beschikken over een eigen spa en wellness waar je met flinke korting van kunt genieten. Daarnaast krijg je bij ons 2 GRATIS massages per jaar.

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe F&B Manager!

Wij zijn op zoek naar jou als onze Corendon Village Hotel in Badhoevedorp. Het Corendon Village Hotel Amsterdam heeft in het voorjaar van 2018 in Badhoevedorp haar deuren geopend. Het hotel bestaat uit drie afzonderlijke vleugels: Plaza, Apartments & Urban. Samen hebben wij 680 kamers, suites, studio’s en appartementen. Het hotel beschikt over meerdere restaurants, bars, spa faciliteiten, een zwembad, een bioscoop en elf multifunctionele vergaderzalen.

We kijken ernaar uit je te ontmoeten, maar eerst vertellen we je wat meer over de baan.

Wat houdt de functie in?

Als F&B Manager geef je leiding aan verschillende operationele afdelingen, hieronder vallen o.m. de outlets: F&B en Keuken. Je coacht, motiveert en begeleid Supervisors en medewerkers en staat garant voor de kwaliteit van de services van het hotel. Je stelt jaarplannen op voor de verschillende afdelingen, ziet toe op een juiste uitvoering van het personeelsbeleid en door te komen met voorstellen of door nieuwe ideeën te gebruiken realiseer je, ook op commercieel gebied, vooruitgang van het hotel. Jij zult werkzaam zijn in het prachtige Mondi restaurant. Hier breng jij de Carribische atmosfeer naar de gasten.
Naast deze werkzaamheden ga jij ook:

• Ondersteunen bij het budget opstellen en waar nodig aanpassingen verwerken.
• De kwaliteit van onze service verhogen waardoor onze gasten een WOW gevoel krijgen.
• De verschillende relaties onderhouden en uitbreiden.
• Het meedenken in het maken van de nieuwe menu's
• Het begeleiden en aansturen van de verschillende medewerkers en stagiaires
• Het optimaliseren van de bedrijfvoering

Acquisitie
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Met deze vacature werven wij zelf onze nieuwe collega's. Commerciële telefoontjes van bemiddelingsbureaus naar de HR collega's van de hotels hebben daarom geen zin en worden ook niet in behandeling genomen.

• Jij bent gastgericht en innovatief.
• Jij hebt 4-5 jaar ervaring in soortgelijke functies
• Jij beheerst de Nederlandse en Engelse taal.
• Jij hebt een probleemoplossend vermogen en bent besluitvaardig.
• Jij hebt gevoel en passie voor hospitality
• Marriott of Hilton ervaring is een enorme plus